Puntacana Resort anunció la celebración de la quinta edición de su prestigioso evento Culinary Weekend, que tendrá lugar el viernes 20 y sábado 21 de noviembre de 2026 en las instalaciones del exclusivo hotel boutique de lujo Tortuga Bay Puntacana. La cita gastronómica contará con la participación especial de la chef brasileña Tássia Magalhães y la propuesta de su aclamado restaurante Nelita, radicado en São Paulo, Brasil.
Durante ambas jornadas, los asistentes disfrutarán de una experiencia culinaria diseñada exclusivamente para la ocasión, caracterizada por la reinvención de la cocina italiana tradicional a través de técnicas contemporáneas e ingredientes autóctonos de Brasil, generando una amalgama de contrastes, texturas y sabores de vanguardia.
Trayectoria internacional, liderazgo femenino e hitos de Nelita
El encuentro consolida la oferta de alta gastronomía en el destino turístico de Punta Cana reuniendo a una de las figuras más influyentes del sector en la región:
- Perfil de la Chef Invitar: Con más de 18 años de trayectoria, Tássia Magalhães fue distinguida como Latin America’s Best Female Chef 2025 por Latin America’s 50 Best Restaurants y como Chef del Año 2026 por los premios Melhores do Ano da Gastronomia de la revista Prazeres da Mesa. Anteriormente, en 2015, integró la lista Forbes Brasil «30 Under 30».
- Identidad y Liderazgo Femenino: Inaugurado en 2021 en el barrio paulista de Pinheiros, el restaurante Nelita se sitúa en la posición número 12 de Latin America’s 50 Best Restaurants y destaca por contar con un equipo de cocina compuesto íntegramente por mujeres.
- Formación de Clase Mundial: Formada en el restaurante Pomodori en São Paulo, Magalhães enriqueció su técnica en Europa trabajando en establecimientos de alta exigencia como Geranium (Dinamarca, tres estrellas Michelin), Kadeau, Amass y la chocolatería y pastelería Summerbird. “La participación de Tássia Magalhães y el restaurante Nelita en la quinta edición del Culinary Weekend reafirma el compromiso de Puntacana Resort con la creación de experiencias culinarias excepcionales, acercando al público dominicano e internacional las propuestas de autor que están transformando el panorama gastronómico global”, concluyó el reporte periodístico sobre el turismo de lujo en la República Dominicana.